Jamoneros profesionales Flores Cortés

Como has podido comprobar si has navegado por nuestro catálogo de jamoneros existen un gran número de opciones para elegir. A continuación te vamos a dar la clasificación de los jamoneros con la característica que los caracteriza, de modo que puedas ver claras las distintas opciones disponibles:

Jamoneros tradicionales

El primer tipo del que tenemos que hablar es el jamonero tradicional de toda la vida. Este tipo de jamonero es el que consta de dos puntos de fijación fijos, de modo que no nos ofrece las ventajas y comodidades de otros tipos que veremos a continuación.

Jamoneros basculantes

Los jamoneros basculantes, también denominados jamoneros con corredera o jamoneros tipo balancín, son el tipo de jamoneros que disponen de un sistema que nos permite oscilar la pata con el fin de colocar el jamón en una posición más o menos vertical, de modo que podamos cortar en la posición que resulte más cómoda para el corte.

Jamoneros giratorios

Los jamoneros giratorios también son un tipo de jamoneros muy demandado por la gran facilidad de corte que nos ofrecen. Estos se caracterizan porque disponen de un casquillo giratorio en donde se coloca la pata que nos permite girar el jamón los 360º sobre su eje sin tener que quitar la pezuña.
Esta es una función que nos proporciona mucha comodidad para cortar toda la pieza del jamón sin quitar la pata del anclaje.

Jamoneros giratorios basculantes

Los jamoneros giratorios basculantes son los de mayor uso en el entorno profesional del corte de jamón. Jamoneros profesionales que se caracterizan porque disponen de las dos funciones anteriormente comentadas: giratorio para darle la vuelta al jamón sin quitar la pata y basculante para cambiar la posición de corte.

Jamoneros rotatorios

Los jamoneros rotatorios es un sistema de jamonero muy innovador que se caracteriza por disponer de una pieza central giratoria que nos permiten girar el jamón los 360º en todos las direcciones, además de poder darle a nuestro jamón un  movimiento angular lateral.
De este modo, gracias a un jamonero rotatorio podremos colocar el jamón en la posición deseada de corte, tanto en posición vertical, horizontal o ladeada; y en todas las direcciones de corte.

Este sistema rotatorio unido al sistema giratorio y basculante nos ofrece la máxima movilidad posible de nuestro jamón sin desanclarlo del jamonero, de modo que nos ofrece un corte más fácil, cómodo y rápido.

Jamoneros verticales

Como su nombre indica los jamoneros verticales son los que se caracterizan por colocar el jamón en forma vertical. Esta colocación vertical del jamón es un concepto innovador que cambia totalmente la forma de cortar el jamón.

Como en todo, hay multitud de opiniones entre los cortadores de jamón, pero los partidarios de un jamonero vertical indican que se aprovecha mejor el jamón y que se corta con menor esfuerzo y mayor seguridad que con un jamonero horizonal; todo eso sumado a que por su posición vertical el jamón ocupa menos espacio en la cocina.

Jamoneros de forja

Los jamoneros de forja son jamoneros diseñados con un estilo rústico. Estos jamoneros aunque no nos ofrecen habitualmente facilidades de corte, son los elegidos por su diseño en situaciones donde buscamos un jamonero forjado con estilo rústico.

Jamoneros plegables

Los jamoneros plegables son el tipo de jamoneros que como su nombre indica tienen la capacidad de poderse plegar. Estos jamoneros acostumbran a ser modelos muy sencillos con los puntos de fijación plegables para poder guardarlos fácilmente. 

Mesas jamoneras

Una mesa jamonera es la unión de soporte jamonero y mesa diseñados exclusivamente para cortar jamón.
Es un producto diseñado para el sector profesional ya que dará muy buena imagen y nos permitirá disponer de un espacio dedicado al corte del jamón.
Resulta ideal para restaurantes, bares, etc.

Como habrás podido comprobar muchos soportes jamoneros acostumbran a estar disponibles en distintos tipos de bases con el fin de que cada usuario pueda elegir la más acorde a sus necesidades y preferencia.
A continuación te indicaremos los tipos de bases más habituales y las ventajas e inconvenientes que nos ofrecen:

Base de madera

Las jamoneros de madera son los jamoneros con base de madera son las más tradicionales pero cada vez menos usadas.
Aunque no suponen ningún riesgo higiénico, la madera absorbe la grasa de modo que requiere mucha limpieza para qué con el tiempo no se vea deteriorada y con manchas.

Base de acero inoxidable

Las bases de acero inoxidable podríamos decir que son de las más utilizadas a nivel profesional, ya que no son muy estéticas pero son muy duraderas, ofreciendo siempre un buen aspecto y son muy fáciles de limpiar.

Base de fibra

Las bases de fibra también son muy utilizadas por tu facilidad de limpieza, manteniéndose siempre en muy buen aspecto.
Estas además están disponibles en distintos colores, habitualmente fibra blanca o fibra negra, pudiendo adaptarse mejor al diseño de la cocina.

Si aún no tienes claro qué soporte jamonero debes comprar a continuación intentaremos darte las claves para ayudarte en tu elección.
La elección del jamonero adecuado se basa en las preferencias de cada usuario, no obstante hay distintas variables que se deben tener en cuenta siempre:

• Comprar un jamonero de calidad para que sea estable y nos ofrezca una larga vida útil.
• Si está fabricado en acero 100% recomendable acero INOX, ya que así no se oxidará.
• Dar mucha importancia a la comodidad y facilidad de corte especialmente si cortaremos jamón habitualmente.
• Y evidentemente un jamaonero con un precio acorde al presupuesto disponible.
• Finalmente destacar que un soporte jamonero siempre deberá ir acompañado de un buen cuchillos jamonero, ya que es vital para facilitar el corte.

A partir de aquí ya debemos analizar nuestro caso y elegir el tipo de jamonero más adecuado a nuestra necesidad.

• ¿Buscas facilidad y comodidad de corte? → Jamonero giratorio con sistema basculante (Corredera o balancín)
• ¿Buscas facilidad y comodidad de corte con poco presupuesto? → Jamonero basculante (Balancín o con corredera)
• ¿No dispones de mucho espacio para guardarlo? → Jamonero plegable o jamonero vertical.
• ¿Dispones de poco presupuesto y quieres comprar un jamonero que usaras muy poco? → Jamonero barato
• ¿Restaurante, hotel o profesional que buscas imagen? → Mesa jamonera

Y sobre la base del jamonero...

• ¿Eres tradicional y te gusta la madera? → Base del jamonero de madera
• ¿Buscas facilidad de limpieza y durabilidad? → Base del jamonero de acero inoxidable o de fibra

Los jamoneros Flores Cortés tienen una gran demanda gracias a que son soportes jamoneros de buena calidad a precios muy competitivos.

Muchos son los usuarios que se deciden a comprar un jamonero Flores Cortés en nuestra tienda online, desde usuarios para el corte en el hogar hasta cortadores profesionales de jamón; y según nuestra experiencia te podemos garantizar que todos ellos nos hacen constar que quedan muy satisfechos.

Por eso, creemos que si estás dudoso en comprar un jamonero Flores Cortés es una buena elección y que quedarás satisfecho.